| Kawa po czesku |
Głosuj:
|
Pobudźmy naszą wyobraźnie… Oto rozpoczyna się kolejny dzień, za oknem ponuro, sennie. Ale przecież jesteśmy w Pradze, wspaniałej stolicy Czech.
Miasto obfituje w artystów, którzy zawsze poszukiwali inspiracji i nowych doświadczeń. Zatem nie dziwi fakt, iż ulubionym ich miejscem były i są kawiarnie. Tylko w kawiarni można odpocząć od zgiełku, zatopić się w miękkim fotelu z filiżanką aromatycznej kawy, obserwować jak świat pędzi, rozkoszować się atmosferą i czerpać przyjemność chwili. Kiedy zmęczeni całodziennym zwiedzaniem zapragniemy właśnie odrobiny wytchnienia, kiedy zechcemy tak po prostu zatracić się w relaksie weźmy przykład z artystów, poczujmy się jak oni i usiądźmy sami bądź w towarzystwie w kawiarni. Kawa… Pobudza, rozgrzewa. Dawniej moda, nieodłączny element życia towarzyskiego. Dziś chwila relaksu i wyciszenia. W Pradze zarówno turyści, jak i miejscowi masz szeroki wybór kawiarni, mogą to być miejsca związane z czeskimi dziejami, nowoczesne designerskie lokale, a także malutkie, urocze kawiarenki na uboczu. Kawiarnie na świecie Pierwsze lokale powstały w celach religijnych w Mekce i szybko przekształciły się w centra życia towarzyskiego. W XVII wieku w Kairze zanotowano ok. 2tys. kawiarni. Ze względu na popularność, idea ta szybko dotarła do Europy w tym do Pragi. Kawiarnie w Pradze Pierwsza kawiarnia powstała w 1714 roku w domu U Złotego węża (U Zlatého hada) przy moście Karola na Malej Stranie. Jej właścicielem był Georgius Deodatus Damascenus, który zaczynał sprzedając kawę na ulicy. W XX wieku Praga stanowiła kawiarniany raj i każdy szanujący się obywatel musiał bywać w kawiarniach. Wtedy też rozwinęła się moda na ulubione lokale znanych artystów, przedsiębiorców i innych znamienitych postaci tamtych czasów. Nezval, Seifert, bracia Čapkowie, Poláček, Hašek, czy Kafka siadywali zawsze przy tych samych stolikach i toczyli zacięte dyskusje o polityce, sztuce oraz stosunkach międzyludzkich. Dawnych kawiarni czar... Tradycyjnym miejscem spotkań artystów od 1863 roku była dziłająca do dnia dzisiejszego Kavárna Slavia, naprzeciw Teatru Narodowego. Ma wspaniałe wnętrze w stylu Art Deco oraz wielkie okna, przez które rozpościera się przepiękny widok na Hradčany, Teatr Narodowy i Most Karola. W Slávii poza kawą, możemy delektować się typowymi czeskimi naleśnikami na słodko i na słono, gorącą czekoladą, albo grogiem. W 1902 roku otwarto Café Louvre (Národní 22). Tą secesyjną kawiarnię odwiedzał chętnie Franz Kafka i Albert Einstein. Nadal można tu poczuć klimat dawnych czasów, zagrać w kręgle i inne gry towarzyskie, a przy filiżance kawy poczytać gazetę. W lokalu tym oprócz napojów serwowane są również przekąski i dania wegetariańskie. Kolejnym ciekawym miejscem jest kawiarnia hotelu Imperial, która zaprasza gości już od roku 1914. W Café Imperial (Na Poříčí 15) poczujemy klimat Orientu. W 1983 roku na zachodnim brzegu Wełtawy, w pobliżu wyspy Kampa, na parterze secesyjnego domu zagościła się Café Savoy. Jej wnętrze urzeka swoim siedmiometrowym sufitem oraz przepięknym żyrandolami. Warto zatrzymać się tu na degustację kawy oraz przyrządzanych tu również przekąsek czy obiadów. Tortami własne wypieku urzeknie nas Kawiarnia w Miejskim Domu Reprezentacyjnym w pobliżu placu Republiki. Nie tylko wspaniałe słodkości i kawa mają wpływ na jej „piękno”. O doskonałości lokalu świadczy także jego wnętrze, które urzeka przy każdym pobycie swoimi lustrami, oknami i kryształowymi żyrandolami. Możemy śmiało stwierdzić, iż jest to najpiękniejsza kawiarnia w Pradze. W 1912 roku w eleganckim domu U Černé Matky Boží otwarto jedyną na świecie kubistyczną kawiarnię Grand Cafe Orient. Twórcą budynku był architekt Josef Gočár. Oprócz fasady kawiarnia posiada bardzo ciekawe wnętrze - kubistyczny bufet-bar i stylowe wyposażenie, łącznie z żyrandolami i lampami. W lokalu możemy wypić przepyszne cappuccino, doskonałe koktajle mleczne, a także delektować się domową roladą jabłkową z lodami karmelowymi. Kawiarnie w nowoczesnym wydaniu Pierwszą w Czechach kawiarnią, w której przyrządza się kawę w „vacuum pot“ jest kawiarnia dla niepalących Al Cafetero (Blanická 1788/24). Można delektowac się tutaj świeżo prażoną kawą organiczną BIO, z różnych mikroplantacji z całego świata. Dla smakoszy ciekawą propozycją są serwowane tutaj sery francuskie, strucle domowe lub warzywa po toskańsku ze świeżutką bagietką. Ciekawym połączeniem smaków i aromatów kuchni z całego świata są dania przygotowywane przez szefa kuchni Tomáša Stehlíka w Siddharta Café. Wnętrze lokalu stanowi harmonijne połączenie pierwotnego charakteru pomieszczenia, motywów orientalnych i nowoczesnego design. Wyjątkowe smaki specjałów afrykańskich z Etiopii, Mali, Kongo i innych krajów poznamy w Ethiopia Café, która znajduje się na Vinohradach przy ulicy Krkonošskiej. źródło: czechtoursim.com więcej informacji na:www.kudyznudy.cz zdjęcia: sxc.hu |



